夏天來了，很熱。
說到夏天的食物，
破布子、芒果、跟西瓜，
絕對是不可或缺的！
今年夏天，因為大舅的要求，
我們自己做了破布子。
破布子非常好吃，
但是真的很瑣碎費時費工。
要先將它們一顆一顆摘下來，
（若是做“顆粒”的，還不能捏破）
摘破布子的壞處是，
手會黏呼呼的~
然後把已摘下的破布子重新洗乾淨，
再放進大鍋子裡面熬煮三個小時（甚至更久），
途中要加進白蔭油、嫩薑片，
等它們每一顆都熟了，味道也煮進去了，
移到大盆子放涼，
最後分裝成一袋一袋，冰進冰箱保存。
破布子可以做很多菜色變化，
不管蒸魚、單吃、或是煎蛋，
都很下飯，也很開胃！
夏天就是要這味啊。
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